Cervejaria Nacional lança Brava Rosa Viena Lager para apoiar a prevenção do Câncer de Mama no Outubro Rosa

Com a curadoria de Ariana Souza, o projeto Brava Rosa Viena Lager ganha ainda mais autenticidade.

Foto: Divulgação

Este projeto não é apenas mais um lançamento de cerveja, mas sim uma iniciativa de profundo impacto social. Ao unir a paixão pelo universo cervejeiro com a causa do Outubro Rosa, a Cervejaria Nacional visa ir além do mercado de bebidas artesanais, trazendo à tona a importância da prevenção e conscientização sobre o câncer de mama. O câncer de mama é um dos tipos mais comuns entre as mulheres e, quando diagnosticado precocemente, as chances de cura são significativamente aumentadas. É por isso que ações como essa desempenham um papel crucial, ao criar um elo entre o público e essa causa de extrema relevância.

Com a curadoria de Ariana Souza, sócia e editora do blog Etilicos.com, o projeto Brava Rosa Viena Lager ganha ainda mais autenticidade. Ariana atua há 15 anos no mercado de bebidas alcoólicas, onde se consolidou como uma influenciadora e criadora de conteúdo focada no universo cervejeiro. Em 2024, ao iniciar sua própria produção de cervejas artesanais, ela descobriu sua verdadeira paixão por criar novas receitas. A Brava Rosa Viena Lager é uma de suas primeiras criações em parceria com uma cervejaria prestigiada, marcando um momento especial em sua trajetória.

SELEÇÃO DOS INGREDIENTES

Além da forte representatividade feminina, o projeto também se apoia no compromisso com a sustentabilidade e a qualidade dos insumos utilizados, evidenciado pelo apoio da fazenda Lúpulo Brasil, localizada em Aguaí (SP), que doou 100% dos lúpulos usados na produção da cerveja. Comandada pelo engenheiro agrônomo Fred Baraldi, a fazenda é reconhecida pela produção de lúpulos de alta qualidade, como o Chinook, que traz notas aromáticas especiais à Brava Rosa.

O lúpulo Chinook é uma variedade de lúpulo americana que foi criada no Centro de Pesquisa Agrícola do USDA em Washington em 1974. É uma variedade de alto alfa, com um teor de alfa ácido de 10-15%. O Chinook tem um sabor e aroma terrosos, com notas de pinho, cedro e frutas cítricas. É comumente usado em cervejas americanas IPA e APA, mas também pode ser usado em outros estilos de cerveja, como pale ale e porter

Foto: Cerveja Brava Rosa (Divulgação)

A RECEITA

A Viena Lager é um estilo de cerveja que se destaca por seu equilíbrio entre o malte e o amargor, com características marcantes de suavidade e um perfil levemente tostado.

Originária de Viena, na Áustria, esse estilo foi criado no século XIX e ganhou popularidade por sua cor âmbar, resultado do uso de maltes mais escuros. Sua coloração pode variar entre um cobre claro e um marrom suave.

Ela é uma cerveja de fácil drinkability, com um amargor leve, o que a torna muito acessível para diversos tipos de público, desde os que estão começando a explorar o mundo das cervejas artesanais até os mais experientes.

APOIO E CONSCIENTIZAÇÃO

Parte dos lucros obtidos com a venda da Brava Rosa Viena Lager será revertida como doação para o Instituto Protea, única ong no Brasil que custeia tratamento contra o câncer de mama para mulheres de baixa renda.

Em 6 anos, o Protea já ajudou a custear 36.000 exames e consultas e mais de 80.000 sessões de quimioterapia e radioterapia. Essa doação salva vidas e também destaca a importância da solidariedade e do engajamento social em campanhas de conscientização para o câncer de mama.

Ao destinar uma parte dos ganhos ao Protea, a Cervejaria Nacional reforça seu compromisso com o impacto positivo na comunidade, unindo o prazer de consumir uma cerveja artesanal de alta qualidade com o investimento na detecção precoce e no tratamento ágil, pois o câncer de mama não espera. Essa parceria, além de contribuir para a arrecadação de recursos, também ajuda a divulgar a causa e a incentivar a conscientização sobre a mamografia e o autoexame, fundamentais para aumentar as chances de cura.

FICHA TÉCNICA

NOME DA CERVEJA: Brava Rosa

TIPO DA CERVEJA: Viena Lager

LITRAGEM: 500L

INGREDIENTES: Água, malte de cevada, lúpulo e levedura

CARACTERÍSTICAS: Teor Alcóolico 5.2%; IBU 25

HARMONIZAÇÃO: Joelho de Porco Defumado com Purê de Batata Doce, Picanha Suína com Molho de Mostarda e Bolinho de Carne com Queijo Emmental.

AROMAS: Aroma intenso de lúpulos

COLORAÇÃO: Dourada intensa

IMPRESSÃO GERAL: Cerveja dourada intensa com brilho alaranjado. Se destaca pelas elegantes notas cereais maltados e sutil adocicado. Possui delicadas notas de lúpulos, amargor moderado e final limpo.

DELIVERY E ON TAP? Sim.

PREÇOS: Ifood e Rappi: R$52,00 (1 Litro)

Varejo: R$22,00 (Chope 330ml) R$28,00 (Chope 570ml)

DATA DE LANÇAMENTO: Sexta-feira 18/10 a partir das 19h30

LOCAL: Av. Pedroso de Morais, 604 - Pinheiros